西糧糧油1批次胡麻油抽檢不合格，專家稱疑摻假
來源： 新京報 類別：行業資訊 更新時間：2019-11-06 閱讀次
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近日，寧夏回族自治區市場監督管理廳對食用油、油脂等食品進行了安全抽檢，其中1批次胡麻油因亞麻酸含量未達標被通報。專家稱疑為摻假所致，屬于品質問題，不是安全問題。
本次檢出的1批次不合格食用油，標稱為寧夏西糧糧油集團有限公司生產的1.8L/瓶丁大頭牌胡麻油，亞麻酸的檢測值為30.2，低于標準值33.0~62.0。
美國食品技術協會高級會員、科學松鼠會成員云無心分析稱，胡麻油實際上是亞麻油，有亞麻酸含量范圍的推薦指標。目前該批次產品的檢測值低于標準值范圍的最低值，說明可能摻了別的油，“屬于摻假的問題，品質不合格，而不是安全問題。”
“這個亞麻酸指標是一個質量指標，不是安全指標。”科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光峰表示。
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