營養(yǎng)強化食用油國標將出臺
來源： 類別：糧油政策 更新時間：2006-08-07 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】近日，為了保證營養(yǎng)強化食用油在生產、運輸、儲存、銷售等過程中的品質和安全，國家糧食局質量標準中心組織召開了《營養(yǎng)強化食用油國家標準》（征求意見稿）研討會，重點討論了營養(yǎng)強化食用油的等級劃分、技術要求、判定規(guī)則、標簽標識、產品名稱及包裝運輸?shù)葐栴}。
針對上述意見和建議，《標準》的編制者表示，將在下一步修訂中予以考慮，并在標準質量服務網(wǎng)上公開征集意見。據(jù)國家糧食局科學研究院高級工程師薛雅琳介紹，《標準》編制的總體原則是，在和基礎食用油國家標準接軌的基礎上，突出體現(xiàn)營養(yǎng)強化食用油的營養(yǎng)性、安全性、可監(jiān)督性。他同時強調，《營養(yǎng)強化食用油國家標準》的制定，必須保證在規(guī)定的添加量下，達到改善公眾營養(yǎng)的目的。
維生素A缺乏癥（VAD）是世界衛(wèi)生組織確認的全球三大公眾營養(yǎng)缺乏性疾病之一。2002年《中國居民營養(yǎng)與健康狀況》調查報告顯示，中國城鄉(xiāng)居民維生素A亞臨床缺乏率為45．1％。為解決這一普遍存在于我國城鄉(xiāng)居民中的公眾營養(yǎng)問題，國家公眾營養(yǎng)改善項目組與相關部門經(jīng)多方面論證，最后確定在食用油中強化維生素A。
【中國糧油儀器網(wǎng)】部分文章轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，且不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，自負版權等法律責任。如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本網(wǎng)聯(lián)系。
上一篇:GB1536－2004 ..
下一篇:有關鐵道部停止豆粕裝運的消息
最近更新儀器
推薦儀器
相關新聞
熱門產品